Gratinirana brokula sa makaronima
Za danas vam predlažemo da pripremite jedno laganije jelo, a koje je jednostavno za pripremu.
Sastojci:
350 g makarona
500 g brokule
300 ml jogurta
250 g švapskog sira
200 g trapista
2 jajeta
so, biber
ulje
Priprema:
Brokulu očistiti od korijena i razdvojiti na cvjetove, pa oprati pod mlazom hladne vode. Zatim je kratko blanširati od tri do pet minuta u posoljenoj ključaloj vodi. Omekšalu brokulu ocijediti i ostaviti po strani. Posebno obariti makarone al dente, te i njih procijediti od suvišne tečnosti. U dubljoj posudi pomiješati brokoli, makarone i švapski sir, pa prebaciti u vatrostalnu činiju podmazanu uljem. Umutiti jaja s jogurtom i malo ulja. Začiniti po ukusu i preliti preko makarona u činiji. Sve posuti narendanim trapistom. Peći u rerni zagrijanoj na 200°C 25 minuta.
(Nezavisne novine)
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.