Recept za vrhunski sladak kupus
Oduševit će vas ovaj sjajan ukus.
Potrebno je:
1 glavica kupusa bijelog
1 paradajz
1 veza mladog crnog luka ili praziluk
1 zelena paprika
2 šargarepe
*1 koren i list peršuna
1 koren celera
1 veći krompir
2 kašike ajvara
5 čenova bijelog luka
začin, so
aleva paprika
tucana paprika
Priprema:
U šerpu nasjeći krupno kupus. Sve povrće isjeći na sitne kocke, luk na sitno takođe. Na isječen kupus dodati mlad luk, ubaciti zelenu papriku, na kolutove šargarepu, celer, peršun, krompir i 3-4 čena bijelog luka .
Naliti da se kuva oko 30-40 min. Ne smije se miješati. Ubaciti sjeckan paradajz ili paradajz iz flaše. Dodati začin so i 2 kašike ajvara.
U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna pa propržiti, dodati alevu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus. Dodat ostatak bijelog luka sitno nasjeckan. Blago promiješati. Dodati peršunov list. Ručak je gotov. Uživajte u sjajnom ukusu.
(Nezavisne novine)
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.