x

Recept za vrhunski sladak kupus

Oduševit će vas ovaj sjajan ukus.

Potrebno je:

1 glavica kupusa bijelog

1 paradajz

1 veza mladog crnog luka ili praziluk

1 zelena paprika

 2 šargarepe

*1 koren i list peršuna

1 koren celera

1 veći krompir

2 kašike ajvara

5 čenova bijelog luka

začin, so

aleva paprika

tucana paprika


Priprema:

U šerpu nasjeći krupno kupus. Sve povrće isjeći na sitne kocke, luk na sitno takođe. Na isječen kupus dodati mlad luk, ubaciti zelenu papriku, na kolutove šargarepu, celer, peršun, krompir i 3-4 čena bijelog luka .

Naliti da se kuva oko 30-40 min. Ne smije se miješati. Ubaciti sjeckan paradajz ili paradajz iz flaše. Dodati začin so i 2 kašike ajvara.

U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna pa propržiti, dodati alevu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus. Dodat ostatak bijelog luka sitno nasjeckan. Blago promiješati. Dodati peršunov list. Ručak je gotov. Uživajte u sjajnom ukusu.


(Nezavisne novine)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.