Lijek za stres i depresiju
Muffini s višnjama i čokoladom
Čokolada nije samo delicija u kojoj uživaju svi bez obzira na dob. Ona je i lijek, a sadrži serotonin koji djeluje protiv depresije. Višnje, pak, obiluju fenolnim spojevima – snažnim antioksidansima koje štite nervni sistem i sprečavaju stres. No, udruženo ove dvije namirnice mogu vam vratiti dobro raspoloženje za tili čas.
Sastojci:
200 g oštrog brašna
150 g čokolade
450 g višanja
2 jaja
100 ml jogurta
100 g šećera
100 g maslaca, rastopljenog
1 kašičica ekstrakta vanilije
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice soli
Priprema:
Dobro pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Narežite čokoladu na komadiće, pa i nju umiješajte u smjesu s brašnom.
Umutite jaja s jogurtom, rastopljenim maslacem i ekstraktom vanilije, pa ih zajedno sa smrznutim višnjama dodajte u smjesu suhih sastojaka. Sve kratko pomiješajte – tek toliko da se sastojci povežu.
Smjesu za muffine rasporedite u kalup za 12 muffina u koje ste stavili 12 papirnatih košarica.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
(Avaz)
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.